Bolo de banana caramelizada perfeito e fácil RECEITA ILUSTRADA - Doce feito pimenta - Beleza, Moda e Resenhas de produtos

Bolo de banana caramelizada perfeito e fácil RECEITA ILUSTRADA

3:10:00 PM

Faz tempo que não posto receitinha hein?
E essa receita achei que tinha postado pra vocês. Mas não, postei só uma receita rápida de banana caramelizada CONFIRA AQUI.

Bom, a receita de hoje é uma que sempre faço aqui em casa.
Maridão ama, Davi ama e eu também confesso, sou viciada e acho bem mais gostoso que muita torta refinadinha por aí.


E é super simples de fazer. Confira a receita ilustrada!
Ingredientes:

Massa:
3 ovos médios
1 xícara de leite integral
1 1/2 de açúcar cristal
3 colheres de margarina (ou manteiga)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo

Cobertura
1 xícara de açúcar
2 dedinhos de água
4 a 6 bananas maduras (daquelas com a casca já escura) - usei banana prata


Modo de fazer:
Descasque as bananas, corte em fatias e reserve.



Na forma de bolo coloque o açúcar e a água e mexa bem, dissolvendo... não precisa de muita água.
Eu costumo fazer no fogão mesmo, acendo uma boca e vejo a mágica acontecer.




Quando fica nessa cor douradinha de caramelo eu desligo o fogo. Recomendo que não deixe passar desse ponto pra um resultado final bacana.
Para chegar nesse ponto, basta ir mexendo com carinho e tendo paciência... uns 10 minutinhos e o caramelo aparece.

Depois de caramelizado, basta posicionar as fatias de banana e reservar. Não se assuste se o caramelo endurecer, é assim mesmo.


Agora vamos a massa:

Separe as claras das gemas e reserve as gemas.
Em uma tigela coloque as claras e deixe as bater em ponto de neve bem firme, deve ficar assim:


E enquanto isso, em outra tigela coloque as gemas, a margarina e o açúcar e mexa até fazer um creme uniforme. Dá pra fazer na mão tranquilo, mas se a preguiça for grande joga na batedeira também.

Deve ficar assim:


Depois basta acrescentar  a farinha, o fermento e o leite.
Misturar bem e despejar a massa sobre a forma que reservamos no começo, com o açucar caramelizado e a banana.




Feito isso, leve ao forno médio pré-aquecido por 45min.
Antes de retirar do forno espete o bolo com um garfo ou uma faca e cheque se sai limpo. Se sair, está pronto.

Retire do forno e desenforme ainda quente.

E o resultado é esse:




Você pode substituir as bananas por abacaxi, maçã ou até frutas vermelhas. Use sua criatividade!!!

A receita é super sucesso aqui em casa.
Espero que tenham gostado!

Beijão


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29 comentários

  1. Amooooooooooo demais este bolo.
    Como já lhe disse.. Não troco por tortas q são gostosas...

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  2. Nossa que delícia! Fiquei com água na boca!
    O bom é que é fácil de fazer!!

    Bjs, Tissy

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  3. Adoro! Gosto tanto que até evito fazer aqui em casa pra não comer tudo rsrsrsrs! Esse bolo me lembra a minha avó. Ela fazia pra mim - tanto com banana, quanto com abacaxi. Até emocionei aqui... Beijos!

    www.makecoisaetal.com.br

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  4. Amoo bolo de banana. Minha mãe fez aqui no sábado. Beijos!

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  5. Eita
    Eu tinha uma implicância com BANANA,até o momento que fiquei gravida,minha medica praticamente me obrigou a comer e passei a comer de todas as maneiras.
    Banana caramelizada é sempre uma delicia e em bolo nossa deve ser perfeito
    Nunca fiz já anotei e quando fizer te conto o que achei
    Beijos

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  6. Pati vc quer me matar? amiga eu to de dieta,eu amo tudo que tem banana,aquele bombom da garoto o mais querido e o caribe que tem banana.bolo de banana faz muito tempo que nao como,adorei,quero um pedaço rsrsrs,pena que ninguem la em casa ta comendo doce,mais na minha primeira escapada quero fazer essa receita facil de fazer e muito gostosa..bjs lindaaa
    Post no blog,dicas de maquiagem para pele morenas e negras...
    www.zilandramakes.com.br

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  7. Caraca, o eu adoro tudo o que vai banana na receita!! kkkkk Bolo de banana caramelizada, então, fica entre os favoritos!! Pena que eu (ainda) não tenho um forninho, senão iria fazer muitas coisas gostosas!! kkkkkk
    Adorei a receita e vou levar pra minha mãe fazer, quando eu a visitar!! bjo

    Blog Paixão por Makes

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  8. Deu uma vontade Pati.
    E não tem segredo, né!?
    Vou tentar fazer porque amo bolo de banana.
    Acho que deveria existir Fanta de Banana.

    Beijinhos,
    Aline Magalhães

    www.sacoladecores.com.br

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  9. Ai que delícia Pati, adorei vou mostrar a minha mãe, ela ama essas receitas com banana.
    Bjs

    www.mademoisellebahia.com

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  10. Que delícia de receita....amei, vou fazer com certeza já copiei a receitinha...obg por compartilhar essa delícia..bjs

    http://rosianesbarros.blogspot.com.br/2014/04/resenha-em-make-da-paleta-naked-2.html

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  11. hummmmm pode ser de hoje tambem?é feriado aqui na cidade,ta frio e amooo tudo de banana hehe
    ja viu bolo de casca de banana?aprendi num curso do senac e é muuito bom tambem,super fofinho e ninguem fala que é de casca ^^

    beijinhos amore

    http://www.baudadeinha.com.br

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  12. Eu faço muito esse bolo aqui em casa e também é sucesso, eu não gosto mas todos aqui gostam bastante, fiz até no meu serviço e o pessoal achou pouco um bolo só rsrsrs querem mais

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  13. Eu sou apaixonada por bolo de banana!Não posso sentar em frente a uma que devoro ele inteiro!
    Adorei a receita,vou ser obrigada a testar em casa ne!hahahaha
    beijos
    Na
    osdeliriosdanathalia.blogspot.com.br

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  14. Ai Meu Deus! Aqui em casa todos amam bolo de banana, ainda mais caramelizada? É uma visão que tortura a gente viu?
    Eu queria muito ter esses dotes culinários, mas não custa tentar né? Depois te conto.

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  15. Oi Pati!
    Nossa que cara linda desse bolo! Já salvei aqui! Quando eu experimentar te conto o resultado.
    Beijos!
    Blog Terapia Feminina
    Fã page do Terapia Feminina

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  16. Eu amo este bolo!
    tenho a receita dele aqui mas nunca fica bonito que nem o seu,kk!
    Minha avó faz também com maçãs e canela e com abacaxis,olha seja com banana ou as outras duas frutas ele é uma deliciaaaa!

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  17. Que delicia, eu sou apaixonada por bolo qualquer um tem que ser bolo apenas! Receita super fácil e simples de fazer vou testar com certeza!
    Beijão!

    janaooucoaminhavoz.blogspot.com.br

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  18. Pati a gravida e vc mais quem ficou com desejo foi eu!!! kkkkk
    amei vou tentar fazer pra minha esposa!!

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  19. Aiii Paty adoroooooo esse bolo...quer mandar pra cá não um pedaçinho?? kkkk a receita é super fácil....
    www.glamourosafashionmakeup.blogspot.com

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  20. Acredita que faz um tempinho que estou aguada para comer a torta de banana da minha mãe, mas ela está sem tempo de fazer. Acho que vou me jogar nessa receita!!!

    beijos!
    www.espacogattena.blogspot.com

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  21. Aiin como u amo, é uma das receitas que eu gosto de fazer ! e meus familiares adoram

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  22. Ai que maldade!! Hahahahah parece ser uma delícia :D vou tentar fazer no fds bjs

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  23. Eu fiquei com água na boca só de olhar, muito fácil de fazer e acredita que conheço pessoas que não acertam em fazer o bolo de banana assim ...
    Vou mostrar a sua receita a elas.

    Blog Make-Lovers| Fan Page | Twitter

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  24. Adoro bolo de banana, mas confesso que sou um zero a esquerda na cozinha. Vou mandar a receita para a minha mae fazer pra mim! hahahaha
    Beijos
    www.salada-frutas.com.br

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  25. Parece deliciosa deu água na boca , mas eu sempre erro a medida na hora de fazer doces . Mas acho que vou arriscar fazer aqui para meus bebês.

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  26. Amiga, na hora do almoço eu vendo esse post, que situação viu? Eu AMOO bananas! Essa receita deve ter ficado uma delícia, nunca comi bolo de banana, fiquei frustada agora xD Quando eu for na sua casa quero esse bolo de lanche kkkkk

    www.maribelezapura.com

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  27. Ai meu deus! Vim ver essa receita logo agora que estou morrendo de fome kk Uma delícia!
    http://aposasreticencias.blogspot.com.br/

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  28. Eu vou tentar fazer! Adorei a receita!
    http://sobre-tudoum-pouco.blogspot.com.br/

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