Doce de leite prático, rápido e barato. FAÇA HOJE MESMO. - Doce feito pimenta - Beleza, Moda e Resenhas de produtos

Doce de leite prático, rápido e barato. FAÇA HOJE MESMO.

11:16:00 AM

Essa receita desse domingo está mais para um truque de cozinha do que uma receita totalmente dita.

Eu aprendi faz tempo e uso em diversas formas: quando quero comer um doce gostoso, quando quero fazer torta de bis ou até pra usar de base pra fazer cajuzinhos.
Eu estou falando do doce de leite, que hoje em dia se tornou uma iguaria bem cara ou trabalhosa pra quem deseja fazer em casa, mas descobri uma forma super prática de fazer que não me dá trabalho algum e rende um delicioso doce.




E para fazer é super simples e você só necessita de:

  • 1 lata de leite condensado - tem que ser lata, mas pode ser de qualquer marca. Basta nas que tem rótulo retirar super bem o rótulo e toda a colinha (não deixa nada porque pode entupir o furinho da panela)
  • Água tanto que baste
  • Uma panela de pressão em bom estado
Apenas isso!

Modo de fazer:

Eu costumo usar uma lata de leite moça porque acho mais prático já que não possui rótulo de papel.


Coloco na panela de pressão a lata (você pode cozinhar até 4 latas por vez dependendo do tamanho da sua panela), e completo com água o suficiente pra cobrir a lata com 1 dedo de folga.


E ai deixo a panela em fogo alto até pegar pressão.
Depois abaixo o fogo e deixo o tempo de acordo com a textura que quero:

  • 30 minutos para um doce de leite cremoso e clarinho
  • 40 minutos para um doce de leite cremoso e mais escuro
  • 50 minutos para um doce de leite firme em ponto de corte e mais escuro
Essa lata abaixo deixei em torno de 45 minutos.



Depois apenas desprendi o doce com uma faca, com cuidado e paciência, e ficou assim:


E pronto, o seu doce está pronto!

Costumo deixar na geladeira (até porque fica bem mais firme gelado) por no máximo 3 dias - somos formiguinhas e jamais um doce durou mais.
Fica super saboroso e suave. Um doce que jamais vão pensar que foi tão simples assim!

A quem já sabia esse truque, vamos combinar que é super né? Todas merecemos saber disso!
E quem não sabia tente fazer! Você vai ficar encantada!!!

Super beijo!


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22 comentários

  1. Que delíciiaaa!! Deu água na boca mas eu não teria coragem Pati, morro de medo de panela de pressão kkkkkk sei lá. Já fiz com leite condensado e açúcar, fazia assim no curso :) Mas dá mais trabalho de pegar o ponto e tem que ter atenção pra não pegar no fundo, sua forma é beem mais práticaaa

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  2. Gostoso,adoro,mas acho muito perigoso,ainda mais pra mim,que não me entendo com a cozinha rsrs.
    http://www.lapidandomeuestilo.com/
    https://www.facebook.com/lapidandomeuestilo

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  3. Nossa Pati deu água na boca esse seu post.
    Estou indo fazer o meu agorinha mesmo :))

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  4. Pati, você não faz ideia de como eu amo leite condensado cozido!
    Mas eu como de colher, então depois que pega pressão deixo só uns 20 minutos, coloco no congelador pra gelar rápido e como TUDO SOZINHA!
    hahahahahaha

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  5. Ai que fome... quer dizer, que vontade de comer! kkk
    Como ultimamente estou me arriscando mais na cozinha, com certeza vou tentar fazer!

    Beijos
    Blog Secret Box

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  6. que vontade de devorar um agr, mais eu fiz semana passada e ce acredita que ficou branco? mais n sou mto fa de doce, enjoo mtissimo rapido! adorei sua resenha mto pratica das que vemos em sites de busca!

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  7. Minha flor obrigada pela dica de como fazer doce leite. Pois esta turminha aqui em casa não vive sem o bendito, e as vezes no mercado aqui perto de casa não tem este doce. Mas agora já sei como fazer. hahahahaha
    Obrigada pela dica!

    Beijokas Ana Zuky

    http://www.sanguecomamor.com.br

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  8. Nossa deu água na boca, eu quero, ain da medo de colocar uma lata na panela de pressão...MEDO....
    mais deu muita vontade de fazer
    um super beijooo
    www.super-hermosa.blogspot.com.br

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  9. esse é o melhor doce de leite ever! adoro e sempre faço isso em casa *-*

    beijos
    www.quasequedezoito.com

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  10. Ficou com uma cara deliciosa!!!Nunca fiz,por medo de explodir minha panela...Mas acho que vou me arriscar,deve ficar uma delícia,me deu muita vontade de experimentar!
    Bjs...
    www.vaidosaseinteligentes.com.br

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  11. Patii eu já conhecia essa receita, maaas nunnnca tive coragem de fazer, sempre achei que a lata fosse explodir dentro da panela kkkkk, mas agora vc dando essas dicas fiquei mais segura kkkkk, acho que vou fazer =D

    Beijoooss

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  12. Oi querida, como vai?
    Meu namorado é doido por leite condensado cozido HAHA ele como que se acaba =)
    Mas é dificil ver essa receitinha simples e gostosa por aí. Adorei.

    Abraços,
    Marinah | Blog Marinah Gattuso

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  13. Não faz isso comigoooo!!! Eu sou enlouquecida por doce, que infelizmente é o meu maior inimigo. Nunca fiz isso, mas morro de vontade!
    Beijinhos
    www.toquedemulher.net

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  14. Eu sempre faço esse doce de leite na panela de pressão,ADORO. A dica com certeza é otima, quero mais posts assim.. rs
    Beijoss

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  15. Não conhecia este método de fazer o doce,vou falar com minha mãe que ama de paixão doce de leite... amei a dica flor. beijos!

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  16. Gente morria e não sabia que existia isso ! me deu água na boca e nem tenho duvidas que vou fazer kkk

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  17. Hmmm deu água na boca,tentarei fazer de novo,não deu tão certo da primeira.
    http://semfrescurite.blogspot.com.br/

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  18. Que delicia, bateu aquela fome de doces agora! Esse doce de leite é rápido e pratico.
    blog-minha-voz.blogspot.com.br

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  19. Paty vi essa receita uma vez não lembro onde acredita que achei impossível e um absurdo na hora? Rsrs
    Sério mesmo, pensei que fosse mentira. Mas vindo de vc agora acredito que seja verdade, mas eu já tenho medo de panela de pressão imagina com uma lata dentro da panela de pressão? Ai meu Deus que vontade de fazer pois adoro esse doce, essa dica é ótima! Bjos :)

    http://www.blogvivereaprender.com/

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  20. Menina eu amo isso... mais quando eu era criança minha prima fez esse doce para mim.... e quando ela foi abrir a lata fria... o leite espirrou no rosto dela e a queimou!!!
    mais este doce é uma deliciaaaaa!!!!

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  21. Tu sabia que sempre tive medo de fazer isso...kkkkk acho que a panela vai explodir...kkkkk mas fica uma deliciaaaaaa, deu até água na boca agora.....
    www.glamourosafashionmakeup.blogspot.com

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  22. Amei essa receita; Apesar de nem saber q era tao fácil fazer um doce de leite lucrando com os gastos e ele ser saboroso, cremoso, e maravilhoso...

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