domingo, fevereiro 12, 2012

Calda de Chocolate Rápida e Prática

Domingo é dia de comer aquelas coisinhas que evitamos e nos reprimimos durante toda semana.
Enfiar o pé na jaca é a lei. Só não precisa se enterrar toda nela né? hahaha
Dia desses fiz um bolo aqui que confesso ficou meio sem graça, e por conta disso, corri atras de uma receitinha de calda de chocolate. Acabei achando uma receitinha bem rápida, simples e sem meleiras. E que pode ser usada de várias maneiras.
Aproveita nesse domingo e quando bater a vontade de comer um docinho faz ela. Você vai amar!

Aqueça a margarina (ou manteiga) numa panelinha e quando amolecer acrescente o chocolate (ou achocolatado) e mexa bem. Faça tudo isso em fogo baixo, viu?

Acrescente o leite aos pouquinhos de acordo com a consistência que você quer dar a calda. Eu costumo usar em média UMA colher de sopa. Quanto mais leite mais fininha e quanto menos mais cremosa e firme.

E pronto, mexe por mais 1 minutinho e desliga o fogo.

E está pronta a calda.

Fácil né?

Pra te deixar com mais água na boca ainda te dou umas sugestões de uso. Eu já fiz aqui em casa para cobrir um bolo e ficou uma loucura, meu marido que o diga. E para cobrir frutas, morangos para ser mais especifica, e foi sucesso aqui, até meu filho se esbaldou.

Em bolos e tortas: